El hortal de Bruno y la Asociación Micológica Isanas Altas Cinco Villas organizan las III Jornadas micológicas de Bagüés, el próximo 9 de noviembre de 2019.

Se recupera así la tradición de celebrar jornadas micológicas de otoño en la localidad cincovillesa, que durante varios años ha dejado de celebrarlas.

El programa de las III Jornadas micológicas de Bagüés

Las jornadas micológicas de otoño de 2019 de Bagüés tendrán lugar el día 9 de noviembre según el siguiente programa:

  • 9:00 h – Quedada en la plaza del pueblo para organizar la salida al monte.
  • 9:30 h – Salida guiada al monte, con un guía micológico
  • 13:30 h – Vuelta al pueblo
  • 14:00 h – Comida en el club social de Bagüés
    • PRIMER PLATO: Boliches de Ascara con rebollones o Espaguetis negros con setas de cardo y marisco
    • SEGUNDO PLATO: Carrilleras de cerdo al vino blanco con Shitake o Pollo salteado con setas variadas y gambas
    • POSTRE: Helado o Fruta del tiempo
    • Vino tinto (Veranza, IGP Valle del Cinca) y agua
    • PRECIO DE LA COMIDA: 18 €/PERSONA
    • Imprescindible la inscripción previa, plazas limitadas
      El hortal de Bruno (Pilar y Joaquín)
      Tel.: 876 679 621 – Email: elhortaldebruno@elhortaldebruno.com
  • 16:00 h – Catalogación de las especies recolectadas por la mañana
  • 19:00 h – Taller de conservación de setas. Al término del taller, degustación de tres tapas micológicas maridadas con vino de la tierra
    • PRECIO DEL TALLER Y DEGUSTACIÓN DE TAPAS: 8 €/PERSONA
    • Imprescindible la inscripción previa, plazas limitadas (máximo de 40 personas, por riguroso orden de inscripción)
      El hortal de Bruno (Pilar y Joaquín)
      Tel.: 876 679 621 – Email: elhortaldebruno@elhortaldebruno.com

La organización se reserva el derecho a suspender las jornadas por razón de fuerza mayor o si no se alcanza un número mínimo de inscritos, motivo por el cual se devolverá íntegro el dinero de las inscripciones.