El hortal de Bruno

Castillo de Javier

Visita al castillo de Javier

El castillo de Javier es una de las visitas obligadas en la región de la Navarra Media y lo tenemos a una hora escasa de El hortal de Bruno. Se encuentra muy cerca de las Altas Cinco Villas y tiene un acceso muy fácil tanto desde la autovía Jaca-Pamplona como desde Sos del Rey Católico. También hay un camino directo entre Undués de Lerda y Javier, aunque en este caso incompresiblemente la carretera asfaltada de la parte aragonesa termina en…

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Pilar Pérez y Joaquín Ventura, dos neorrurales nuevos pobladores de Bagüés

Vivir el invierno en un pueblo pequeño como Bagüés

Se suele decir que el invierno en un pueblo pequeño es muy duro. No hay gente, no hay nada que hacer, el frío y la soledad lo llenan todo… Y suele ser la prueba de fuego para los neorrurales como nosotros. Si pasas el primer invierno, se puede decir que tus raíces ya están bien ancladas. Aunque el otoño hace ya unos dos meses que comenzó (estamos escribiendo esto a 28 de noviembre), hasta hace un par de semanas un…

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El Aeródromo de Santa Cilia ‘rompe barreras’ con una nueva jornada de vuelo adaptado

Aeródromo de Santa Cilia: vuela a 35 minutos de El hortal de Bruno

El aeródromo de Santa Cilia de Jaca, actualmente gestionado por Fly-Pyr Santa Cilia, es una instalación dedicada fundamentalmente al vuelo sin motor y a los ultraligeros que ya tiene dos décadas de historia. Y la tenemos a media hora de camino de nuestra casa rural. Precisamente, nuestros primeros clientes, el 17 de junio de 2017, fueron una pareja de Barcelona que hicieron una noche con nosotros tras haber volado en el Aeródromo de Santa Cilia. Eso y una noticia que…

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Receta de tarta de queso: así la hacemos en El hortal de Bruno

Receta de tarta de queso: así la hacemos en El hortal de Bruno

Si hay un postre resultón es la tarta de queso. La receta de tarta de queso tal y como la hacemos en El hortal de Bruno es muy sencilla, pero el resultado está riquísimo. La tarta de queso es uno de nuestros postres estrella, junto con el flan de café y whisky. La receta de tarta de queso y la del flan de café y whisky son de la madre de Pilar, una de estas mujeres criadas en las posguerra española…

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Moteros en El hortal de Bruno

Moteros en El hortal de Bruno

Hace días que queríamos escribir este post, sobre lo que El hortal de Bruno puede ofrecer a los moteros que a cada rato pasáis por la carretera A-2602, en dirección a Jaca o a Sos del Rey Católico. Este fin de semana nos han dado una agradable sorpresa dos amigos, Óscar y Alfonso, que han venido con sus máquinas a vernos. Y hemos aprovechado para sacarles unas foticos y colgarlas aquí, para que los demás moteros veáis, en primer lugar,…

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